Как установила прокуратура, бизнес организовал 30-летний предприниматель. Изготавливалось крафтовое лакомство по франшизе известной торговой марки. Вот только какой спиртной напиток и в каком объеме наполнял десерт - большой вопрос, поскольку рецептурой никто не интересовался. Цех по производству алкогольного мороженого располагался в промзоне.
"Фактически продукция находилась в обороте незаконно. Сначала бизнесмену выписали предписание по снижению крепости мороженого, но устранять нарушение он не стал, - рассказал член общественной палаты Екатеринбурга Дмитрий Чукреев. - Тогда возбудили административное дело по части 3 статьи 14.17 КоАП РФ - производство или оборот спиртосодержащей продукции без соответствующей лицензии". Суд назначил для бизнесмена штраф в 250 тысяч рублей. Теперь для торговли крепленым предприниматель должен оформить все документы на право продажи спиртного.