Около 47 тысяч женщин в США были опрошены в среднем возрасте и наблюдались в течение 30 лет, чтобы ученые могли понять их уровень смертности и заболеваемости. Авторы исследования обнаружили, что умеренное потребление кофе с кофеином в среднем возрасте было связано с более высокой вероятностью здорового старения через 30 лет. Согласно исследованию, эффекты были обнаружены, в частности, в кофе с кофеином. Такая же связь не была обнаружена для чая или кофе без кофеина, а употребление большего количества колы или других газированных напитков с кофеином было связано с более низкой вероятностью здорового старения.
"Это означает, что кофе, в частности, обладает эффектом, сохраняющим здоровье или способствующим развитию", - сказал доктор Дэвид Као, доцент в Медицинской школе Аншутца университета Колорадо. Связь между кофе и здоровым старением не удивительна - она согласуется с предыдущими исследованиями. Умеренное употребление кофе ранее было связано с более низким риском хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания, добавил он.
Средний возраст, период времени, рассматриваемый в этом исследовании, является этапом жизни, отмеченным гормональными и метаболическими сдвигами для женщин. Умеренное потребление кофе с кофеином - обычно от одной до трех чашек в день - может быть частью здорового питания для многих взрослых женщин. Тем не менее, это не следует воспринимать как общую рекомендацию для всех начать или увеличить потребление кофе с целью долголетия, делается вывод в исследовании.