11.06.2025 22:37
Экономика

В замороженной клубнике из Египта обнаружено 14-кратное превышение плесени

Текст:  Елена Манукиян
Содержание плесени в привезенной из Египта замороженной клубнике превысило допустимую норму в 14 раз, сообщили в пресс-службе испытательной лаборатории воронежского филиала центра оценки качества продукции агропромышленного комплекса (ЦОП АПК).
Читать на сайте RG.RU

"В быстрозамороженной партии впервые с начала года выявлено высокое содержание микроорганизмов. Плесень в клубнике превышает установленные стандарты в 14 раз, а дрожжей в два раза", - говорится в сообщении.

Отмечается, что это может быть связано с нарушением санитарных норм на производстве, а также с нарушением условий хранения и транспортировки.

В ведомстве подчеркнули, что микотоксины, которые выделяет плесень, опасны для здоровья. Они могут вызвать аллергические реакции, дисбиоз кишечника, отравления.

Роспотребнадзор просят проверить безопасность мороженого с таурином и кофеином
АПК Здоровье ВЭД Египет