Этот вид рака относится к самым грозным онкологическим заболеваниям. Важный фактор, способствующий его развитию, - систематическое повреждение слизистой оболочки этих органов, которое может произойти на фоне употребления обжигающе горячих напитков, а также избыточно соленой и острой пищи.
"Постоянное травмирование тканей увеличивает вероятность формирования предраковых состояний, которые с течением времени могут перерасти в рак пищевода", - пояснила эксперт в беседе с "Газетой.Ru".
Также риск возникновения рака увеличивается при частом употреблении жесткой и плохо пережеванной пищи, злоупотреблении алкоголем, курении и воспалительных заболеваниях пищевода.