По словам главы Роскачества, которые приводит РИА Новости, экспертиза 2024 года впервые не выявила ни одного случая замены молочного жира растительными в категориях "творог", "йогурт" и "сыр маасдам".
В ходе исследования молока, в котором приняли участие 100 торговых марок, обнаружены лишь единичные нарушения. При этом не выявлено ни одного случая замены молочных жиров в категориях "творожный сыр" и "сливки".
Это тот результат в продуктовых категориях, к которому "долго и не всегда просто шли", отметил Максим Протасов.
Ранее глава Роскачества рассказал о способах фальсификации продукции.