Компетентное жюри, состоящее как из признанных международных и российских сыроделов, так и из рядовых зрителей фестиваля, определит лучший продукт в категориях: молодые, выдержанные, полутвердые и твердые сыры, сыры с мытой корочкой, с голубой и белой плесенью, а также сыры с наполнителями. Для участия в фестивале, который пройдет с 1 по 3 августа, в этом году заявились 300 фермеров из более чем 50 регионов России, в том числе Краснодарского края, Крыма, Белгородской, Брянской, Воронежской, Курской, Ростовской областей. Честь Подмосковья будут защищать 75 производителей.
Помимо сыра, на фестивале можно будет продегустировать и приобрести мясные и рыбные деликатесы, грибы и ягоды, мед и продукты пчеловодства, хлеб, вино, натуральные травяные чаи и многое другое. Постоянные гости знают, что помимо гастрономического изобилия их ждет интересная развлекательная программа, различные мастер-классы и занятия для детей.