Бутусов родился 24 сентября 1961 года в Ленинградской области, окончил режиссерский факультет Санкт-Петербургской академии театрального искусства. Преподавал, работал в театрах Москвы и Санкт-Петербурга, в Польше, Южной Корее, Норвегии, Болгарии и Прибалике. В 2011-2018 гг. - главный режиссер Санкт-Петербургского Театра имени Ленсовета, в 2018-2022-м - главный режиссер Московского театра имени Вахтангова. Лауреат многочисленных наград и премий.
В 2022 году режиссер уехал из России, пробовал построить карьеру в Париже, но без особого успеха. Как рассказал директор театра Вахтангова Кирилл Крок, сообщает Mash, после отъезда они с Бутусовым не общались.