Здоровый взрослый может позволить себе 300-500 граммов арбуза в день. Это примерно 2-3 средних треугольных ломтика. Детям дошкольного возраста достаточно 100-150 граммов, школьникам - 150-200. Особая осторожность требуется беременным: при отсутствии отеков, диабета допустимы 200-300 граммов. Хочется больше? Не стоит. И пожилым людям лучше ограничиться 150-200 граммами. Особенно если есть хронические болезни почек, тем более - сердца. Обидные ограничения? Но достаточные, чтобы получить удовольствие и не создать лишней нагрузки на организм.
Арбуз не замена полноценного питания. А еще медики предупреждают: несмотря на низкую калорийность, арбуз может вызывать относительно быстрый подъем сахара. И очень важно не совмещать его ни с чем молочным и соленым. Строгих правил, когда есть арбуз - до или после еды, - нет. Однако в качестве перекуса он обычно переносится лучше.
Да, арбуз из тех продуктов, которые оказывает оздоровительное действие на организм. Но только при условии умеренного потребления.