Специалисты ведомства обнаружили пять электронных ветеринарно-сопроводительных документа фирмы "Рента" на мясную, птицеводческую и рыбную продукцию. Согласно им, из 0,1 кг сайды мороженой было выработано 11,65 кг говяжьей печени, которая далее была использована в качестве сырья при выработке более 12,3 тонны говяжьей печени и 10,1 тонны тушки утки. По другой транзакции также из 0,1 кг сайды было выработано более 1,5 тонн потрошенной трески.
"На всей вышеуказанной цепочке переработки объем сырья нелогичен по отношению к вырабатываемой продукции, а также тип сырья не соответствует типу продукции. Данный факт указывает на ввод в оборот продукции неизвестного происхождения, подтвердить ее качество и безопасность невозможно, что может повлечь за собой причинение вреда жизни и здоровью граждан", - отметили в управлении Россельхознадзора.
Невозможность проследить происхождение пищевой продукции нарушает федеральное законодательство. Ведомство аннулировало обнаруженные документы, производственной площадке присвоен статус фантомной, материалы направлены в правоохранительные органы для дальнейшего разбирательства.