При этом с середины прошлого до середины этого года цены на икру росли, поскольку лососевая путина в России в 2024 году была худшей за 20 лет. По прогнозу Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), в 2025 году будет добыто на треть икры больше.
В августе в Рыбном союзе также сообщили об успешной красной путине. Так, к 25 августа 2025 года тихоокеанских лососей было добыто вполовину больше, чем к 25 августа в 2024 году. В результате с середины июля по 26 августа оптовые цены на икру кеты снизились на 13%, горбуши - на 20%, нерки - на 8%. Тогда же в рознице заметнее всего подешевела икра нерки - на 9%, чуть скромнее потеряла в цене икра горбуши - 2%. Икра кеты подорожала на 1%, а цена на икру кижуча осталась без изменений.