Открытие фестиваля началось с захватывающего гастрономического перформанса, в рамках которого было приготовлено традиционное корейское блюдо пибимпап. В огромном чане, специально установленном для этого события, шеф-повар Дмитрий О. вместе с приглашенными гостями замешивал ингредиенты, создавая яркое и насыщенное по вкусу блюдо. Этот процесс стал настоящим зрелищем, привлекшим внимание не только участников фестиваля, но и случайных посетителей торгового центра, где проходило мероприятие. Каждый желающий мог стать частью этого уникального опыта, взяв в руки лопатку и приняв участие в создании кулинарного шедевра.
После гастрономического шоу участники смогли погрузиться в мир корейской кухни на кулинарном мастер-классе по приготовлению кимпаба - корейского ролла из риса, мяса и овощей, завернутых в водоросли ким. Под чутким руководством Дмитрия О. гости узнали секреты приготовления этого популярного блюда, а также особенности использования традиционных корейских ингредиентов. Мастер-класс дополняли выступлениями танцевального коллектива, который продемонстрировал корейский национальный танец, а также игрой на традиционных корейских барабанах.
После кулинарного мастер-класса гостей ждал кинопоказ корейского хита 2024 года, что позволило всем желающим еще и окунуться в атмосферу корейского киноискусства.
Неотъемлемой частью фестиваля стал танцевальный конкурс К-Поп Кавер Дэнс, который позволил участникам как продемонстрировать свои навыки, так и научиться основам корейских танцев. Проводимые обучающие сессии по современным корейским танцам позволили всем желающим овладеть основами этого популярного направления, что сделало конкурс еще более увлекательным. Во второй день фестиваля состоялся концерт К-Поп Кавер Дэнс, в котором принимали участие 18 команд из Нижнего Новгорода.
"В России, в частности в Нижнем Новгороде, очень любят культуру Республики Корея. Точно так же в Корее любят культуру России. Поэтому считаю важным, что наши страны могут выстраивать друг с другом культурный диалог. В том числе на таких мероприятиях, как "Кимчи автобус", - подчеркнул директор Культурного центра Посольства Республики Корея Пак Чжун Гон.
По словам одного из соорганизаторов фестиваля Юлии Облачковой, "Кимчи автобус-2025" стал самым масштабным мероприятием за всю историю фестивалей. Количество участников на мастер-классах значительно увеличилось по сравнению с предыдущими годами, что свидетельствует о растущем интересе к корейской культуре.
"Я интересуюсь и современными корейскими элементами культуры, и очень люблю классические традиции. Музыка, танцы и многое другое - все доведено до совершенства. Поэтому мне лично нравится Корея со всех сторон", - добавила Юлия Облачкова.
Анна Волкова, директор по связям с общественностью ТРК "НЕБО", где проходил фестиваль, подчеркнула, что их команда уже второй год подряд поддерживает организаторов проекта "Кимчи автобус". Торгово-развлекательный центр с радостью предоставляет свою площадку для таких инициатив, которые способствуют культурному обмену и взаимопониманию.
"Я думаю, польза этого мероприятия в том, что нижегородцы знакомятся с культурой новой страны. Страны, которую, может быть, не каждый имеет возможность посетить. В итоге фестиваль "Кимчи автобус-2025" стал ярким событием, которое не только способствовало популяризации корейской культуры, но и объединило людей разных возрастов и интересов. Участники получили возможность и насладиться вкусами корейской кухни, причем абсолютно бесплатно, и потанцевать, и, главное - погрузиться в атмосферу творчества для взрослых и детей", - поделилась своим мнением Анна Волкова.
Среди волонтеров фестиваля можно было встретить и студентов, изучающих корейскую культуру. Например, Марьяна Шелудякова, заместитель руководителя корейского клуба в НГЛУ им. Н.А. Добролюбова, отметила, что такие мероприятия имеют огромное значение. Они не только открывают горизонты для межнационального общения, но и способствуют укреплению дружбы между народами.
Зрители и участники праздника делились своими впечатлениями по итогам фестиваля. Многие отмечали, что "Кимчи автобус-2025" стал не просто культурным событием, но и платформой для диалога между культурами. Он показал, что интерес к корейской культуре в России растет, и подобные мероприятия будут только расширяться, привлекая все больше людей, желающих узнать о традициях и обычаях Кореи. Важно, что такие фестивали способствуют не только развитию культурных связей, но и формированию более открытого и дружелюбного общества, где ценятся разнообразие и взаимопонимание.