06.11.2025 07:51
Астраханская область

Астраханские предприятия намерены завоевать рынок томатной пасты России

Текст:  Мария Соловьева (Астрахань)
Российская газета - Экономика Юга России: №251 (9790)
Потребность России в томатной пасте составляет 140 тысяч тонн в год. Сейчас почти половину этого объема выпускает Астраханская область. Местные томаты признаны лучшими в стране вовсе не зря. Над этим "работает" жаркое лето, дающее обилие тепла и света. Переработкой овощей здесь занимаются два крупнейших завода. Это АПК "Астраханский" и "Томарина". А скоро появится и третий.
70 процентов российских томатов родом из Астрахани / Пресс-служба губернатора Астраханской области
Читать на сайте RG.RU

На сегодня с астраханских полей собрано свыше полутора миллионов тонн овощей, из них порядка 800 тысяч тонн томатов, сообщил министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Сергей Еськов.

- У нас в планах к 2030 году открыть третий завод по переработке томатов в Енотаевском районе. С его запуском мы будем обеспечивать порядка 70 процентов рынка томатного концентрата в стране. Инвестором выступит компания "Агроинновация", - подчеркнул астраханский министр.

Ожидается, что новое предприятие будет выпускать 50 тысяч тонн томатной пасты в год, выйдя на проектные мощности к 2032-му. Также со стартом производства будет создано около тысячи рабочих мест с конкурентоспособной заработной платой.

Сейчас для выращивания специальных гибридных сортов томатов, используемых для переработки в пасту, на двух заводах отведено порядка десяти тысяч гектаров земли. При этом каждый год засеивается только часть земельного фонда. Все для того, чтобы земля успевала отдохнуть и накопить полезные вещества, которые потом отдаст вкусным и сочным плодам.

Астраханские аграрии собрали свыше полутора миллионов тонн овощей

За сутки оба предприятия обрабатывают около десяти тысяч тонн овощей. Комплексы работают по принципу полного цикла. Это посев семян, выращивание рассады в теплицах, сбор созревшего урожая с полей, его переработка. А передовое оборудование позволяет попадать в банку только тщательно отобранным помидорам.

- Если на АПК "Астраханский" долгое время производили томатную пасту только в упаковке для оптовой продажи, то на "Томарине" сразу была установлена отдельная линия для выпуска розничной продукции под собственным брендом. Это, во-первых, дополнительные рабочие места, а во-вторых, наглядное позиционирование качественно выращенных астраханских овощей за пределами региона, - добавил Сергей Еськов.

По его словам, сейчас у местных производителей есть определенные сложности в конкуренции с дешевой китайской пастой, но при поддержке федерального Минсельхоза эту проблему надеются решить за счет квотирования отечественных инвесторов, которые вкладывают в старт нового производства большие средства. Так, томатный агрокластер только за последние годы привлек в астраханский АПК более восьми миллиардов рублей.

Но не томатами едиными. Сергей Еськов рассказал, что в скором времени в Астраханской области откроется и собственное бройлерное производство. Сейчас такая продукция привозится преимущественно из Дагестана и Ставрополья.

Новую страницу истории предприятия после непростого периода, связанного с неоднократными вспышками птичьего гриппа и недавним пожаром в одном из цехов, откроет местная птицефабрика "Владимировская". Проект поможет полностью обеспечить астраханцев мясом птицы и создаст дополнительно 500 рабочих мест для проживающих вблизи производства сельчан.

- Мы планируем, что в феврале-апреле следующего года предприятие запустится. На полную мощность оно выйдет к началу 2027 года. Сейчас готовность объекта составляет 90 процентов. Инвестиции в проект составляют порядка 3,5 миллиарда рублей. Очень надеюсь, что астраханцы в скором времени будут есть местное бройлерное мясо, - отметил глава астраханского минсельхоза.

Инвестпроект предполагает модернизацию корпусов напольного и клеточного содержания птицы, капитальный ремонт и реконструкцию очистных сооружений, а также строительство инкубатора. Ожидается, что производство птицы на убой в живом весе превысит 20 тысяч тонн в год.

Что касается производства яиц в Астраханской области, то, по словам Сергея Еськова, ситуация в этом сегменте АПК оценивается как положительная. Три местные птицефабрики производят в год 450 миллионов куриных яиц. Для обеспечения потребностей астраханцев нужна лишь половина от этого объема. Остальное продается в другие регионы России.

Рыбаки Дальнего Востока бьют рекорды по вылову лосося

В целом, рассказал министр, ежегодное финансирование астраханской сельхозотрасли остается стабильным. На поддержку фермеров выделяется не менее миллиарда рублей. А крупные инвестиционные проекты позволяют не только привлечь солидные финансовые средства, создать дополнительные рабочие места, но и решить актуальную для региона проблему опустынивания земель.

Так, один из новых инвесторов планирует открыть в Астраханской области предприятие по выращиванию и переработке кормовой люцерны. Сено, тюки, гранулы люцерны и многолетних трав будут производиться по международным стандартам качества. Это особенно актуально, так как сегодня российские производители кормовых культур не могут полностью обеспечить внутреннюю потребность рынка. Предполагаемая мощность агрокомплекса составит до 20 тонн продукции в час. Высокоэффективным производство сделает и уникальная технология искусственной сушки.

- Объемы производства высококачественных кормов для домашнего скота позволят полностью обеспечить потребности в этой продукции астраханских аграриев и экспортировать порядка 70 процентов урожая в страны Персидского залива. Проект включает в себя строительство завода, оснащение современным оборудованием, а также улучшение состояния земельных участков за счет создания мелиоративной системы, - отметил Сергей Еськов.

Астраханская область