Их обозначили участники пленарного заседания "АПК 3:0. Центры компетенций автоматизации и роботизации отрасли". Это, во-первых, диверсификация посевных площадей за счет переориентирования с зерновых культур на нишевые: лен-долгунец, лен масличный и рапс как наиболее рентабельные в наше время. Во-вторых, внимательная, буквально точечная работа с искусственным интеллектом и беспилотными системами. Конечно, не обошлось без предварительных итогов уборочной. Пока без окончательных цифр о сельхозстраде рассказал замгубернатора директор областного департамента АПК Владимир Чейметов.
"Тюменские аграрии в этом году установили второй за всю историю современного региона рекорд. Это результат комплексного внедрения технологических решений в виде мониторинга посевов, оперативной обработки угодий, а также селекционной работы, в принципе грамотной заготовки семян. Но ни в коем случае нельзя останавливаться: следует еще тщательнее планировать структуру посевных площадей, использовать большие данные, чтобы повышать отдачу с гектара каждого предприятия и улучшать экономику. Мы, например, намеренно сокращаем территорию для зерновых и зернобобовых. Уже не нужно доказывать, что производство технических культур позволяет увеличивать добавленную стоимость продукции и тем самым повышать конкурентоспособность. А теперь все чаще нужно говорить, в том числе на площадках, подобных "Иннотеху", о положительном опыте использования сортов отечественной селекции", - выступил Чейметов.
Заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы РСХБ Олег Князьков согласен: самые перспективные по рентабельности (свыше 50 процентов) и возможностям наращивания объемов в севообороте - лен-долгунец, лен масличный и твердая пшеница. У гороха, нута, овса и ржи уровень рентабельности выше 26 процентов, у чечевицы и гречихи - ниже 26. За последние пять лет прирост в севообороте чечевицы вырос в пять раз, а нута в 2,3 раза. Эксперт подчеркнул, что в этом году в России - рекордный сбор гороха, но если хозяйства ориентируются на внешние рынки, то им придется несладко - Китай как производитель лидирует, а Индия как потребитель нестабильна. В общем, лучше осторожно включать эту культуру в севооборот…
"На УрФО приходится 13 процентов валового сбора масличного льна. Думаю, цифра будет расти. Раньше лен преимущественно экспортировался в Евросоюз. Напомню, что из него делают лакокрасочные изделия - маслаки, лаки, даже линолеум. А сейчас это останется у нас. Считаем, что Тюменская область - один из эталонных субъектов, где сбалансирован севооборот под объемы переработки, но есть потенциал для наращивания глубокой переработки в целях поддержки пищевой индустрии всего федерального округа и даже соседних макрорегионов", - заключил Князьков.
Говорили на форуме и о важности работы региональных отделений Ассоциации "Народный фермер", объединяющей 20 тысяч фермеров и переработчиков, представляющих преимущественно малые формы хозяйствования. Фермерство тоже тренд, считает первый зампред Ассоциации Иван Мартьянов. На продолжительность жизни, отметили эксперты "Иннотеха", на 70 процентов влияет здоровое питание и от крупных компаний, и от "малышей" - личных подворий, КФХ. Последние как раз могут давать потребителям "крафтовый товар", то есть штучный, уникальный.
"Нужно сделать так, чтобы население получило наиболее короткий доступ к фермерской продукции. Домашнее всегда здоровее и вкуснее", - сказал президент агропродовольственного фонда "Свое" Андрей Даниленко.
В Тюмени этим вопросом начали заниматься более внимательно. В начале осени в одном из магазинов торговой сети появился "Фермерский островок", накануне зимы откроют еще один, но уже масштабнее. Продвигаться в сторону ретейла "малышам" однозначно помогают кооперативы, так называемые агроагрегаторы. Это еще один сельхозтренд нового времени.