В стране набирает популярность тема агроагрегаторов: по данным минсельхоза, за девять месяцев после принятия закона появилось уже 96 подобных организаций. Зачастую это сельхозкооперативы, занимающиеся сбытом фермерской продукции и созданием инфраструктуры для ее эффективного продвижения на рынок.
- Сельское хозяйство - отрасль стратегическая. Нужно понимать, что безопасность страны - это в том числе и полнота наших тарелок. Крупный агробизнес может ее решить только при условии делегирования каких-то задач личным подворьям, крестьянско-фермерским хозяйствам (КФХ), кооперативам. При этом малые формы хозяйствования имеют серьезные перспективы роста и конкурентоспособности, ведь человек всегда хочет разнообразия в еде, тем более сейчас формируется культура здорового питания. Наша биржа отвечает за коммуникацию между большими компаниями и "малышами": ищет партнеров, готовые проекты для начинающих фермеров, демонстрирует возможности развития дела на сельских территориях. Это своего рода агроагрегатор, - рассказал председатель сибирской ассоциации Анатолий Шмурин.
Первым "урожаем" можно хвастать. Мясной переработчик "Исток", который снабжает социальные учреждения и нуждается в регулярных поставках сырья, через биржу договорился с сельхозкооперативами "Центральный", "Усадьба", "АрмизонАгро", "Восточный" и еще 1300 ЛПХ суммарно на объем 110 тонн ежемесячно. "Малыши" в данном случае получают не только деньги. Доставка, убой, ветеринарное сопровождение скота - все это для них безвозмездно. Дружат теперь и кооператив растениеводческих КФХ с сетью городских столовых "Среда", которой в год требуется более 200 тонн овощей борщового набора.
Партнерская помощь крестьянам - авансы, предоставление семян, сбор овощей. Дополнительно 40 тысяч тонн рапса в год просит Заводоуковский маслозавод - и механизм взаимодействия с мелкими товариществами в ближайшее время будет проработан.
Такая же кооперация складывается вокруг "Прованса": мелкие хозяйства будут выращивать для него салат "айсберг" и шпинат. А еще в рамках биржи планируют создать машинно-тракторную станцию на базе "Кировца-72" для обслуживания техники КФХ.
- Крупные компании готовы заключать контракты на посадочный материал плодово-ягодных культур и однолетних декоративных растений, лен, сбор дикоросов, сопровождение прикладной науки. Вызревает сотрудничество с ямальским предприятием по поставкам оленины для питания в соцучреждениях, - подытожил Шмурин.
Областной инвестдепартамент со своей стороны готов консультировать фермеров по земельным отношениям и вопросам подключения к инженерным сетям. Его руководитель Анатолий Картухин сравнил проекты агроагрегаторов с Тюменским нефтегазовым кластером, внутри которого создаются многочисленные кооперационные цепочки, способные удовлетворять спрос со стороны ВИНКов. В импортозамещении участвуют 20 тюменских нефтегазовых компаний, такой же путь может быть и у объединившихся агропредприятий.
- В сельхозкооперации новой волны мы не новички - с 2001 года. Только по итогам прошлого сезона по этому направлению закуплено продукции и оказано услуг по заготовке молока, мяса, дикоросов, дров, вспашке огородов, искусственному осеменению животных на 1,5 миллиарда рублей. Это живые деньги, которые получили земляки, - констатирует директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов. - Следующим летом проведем большой сельхозфорум: поговорим о фермерстве, сельской гастрономии, экотуризме, вообще о развитии сибирского села, а в ближайшее время для тиражирования лучших практик биржи попытаемся завести их на федеральную электронную платформу "Свое фермерство" и опубликовать в печатном сборнике. В конце месяца откроем в большом магазине федерального ретейлера второй "фермерский островок". Попасть в торговые сети по силам не каждому фермеру, ведь он производит малыми объемами, зато нечто уникальное, крафтовое - особые сыры, варенье, соусы. Но горожане имеют право покупать такой товар.
Кстати, как отметили на форуме, продолжительность жизни на 70 процентов зависит от здоровой, натуральной еды. А ее может поставить на рынок ответственный сельхозпроизводитель, поддержанный государством не только грантами, но и обеспечением возможности построить самые короткие мостики до потребителей.
2 тысячи человек задействованы в сельхозкооперации в Тюменской области