Поселение площадью около 33 гектаров оказалось разделено на два крупных производственных сектора, и в обоих сохранились сооружения, связанные с переработкой сельхозпродукции. Среди находок - прессы, бассейны для сбора воды, цистерны, а также десятки жерновов, указывающих на развитое зерновое хозяйство.
Особенно впечатлил раскопанный комплекс в секторе Hr Begar 1: завод с двенадцатью массивными прессами, рассчитанный на почти непрерывный выпуск оливкового масла. Во времена Рима это сырье было стратегическим - его использовали не только в пищу, но и как топливо для ламп, средство ухода за телом и компонент ритуалов. Чуть дальше археологи обнаружили второй завод, меньше по размеру, но также оснащенный восьмью прессами.
По оценкам исследователей, оба предприятия работали минимум три столетия - с III по VI век нашей эры. Рядом нашли и жилые постройки, что говорит о компактном промышленном квартале, где рабочие жили буквально у станков. Открытие меняет представление о масштабах римской экономики в Северной Африке, которая, как выясняется, была значительно более развитой и индустриализированной, чем считалось раньше.