Сахар это не просто сладкий, но еще и "хитрый продукт", заявила терапевт Ирина Баранова. Врач объяснила, почему даже новогодние праздники - не повод "тянуться к конфетнице". Мгновенное удовольствие - выброс дофамина - чревато тем, что в организме растет воспаление.
"Избыток сахара в новогодние праздники может быть опасен для здоровья. Кровь вскипает глюкозой, поджелудочная паникует и выбрасывает инсулин", - пишет врач в своем Telegram-канале.
Но дальше человек снова тянется к конфете, чтобы "продлить эффект". Порочный круг крайне негативно влияет на работу кишечника, так как сахар кормит грибки и патогены, нарушая тем самым баланс микрофлоры.
"Печень тем временем молча превращает избыток глюкозы в жир. Воспаление в теле растет. Замените сахар финиками, бананами, тертой грушей", - посоветовала врач.
Также она предложила приготовить праздничное печенье. Например, из овсянки, миндаля, кокосовой стружки и щепотки корицы.
"20 минут в духовке - и у вас "запах праздника" без глюкозного кризиса", - пишет врач.
Как отметила Ирина Баранова, магия Нового года не в количестве съеденных салатов, конфет и тортов.
"А в том, как вы встретите январь: с силой, энергией и кожей, которая сияет - не от блесток, а от здоровья", - заключила терапевт.
Также врачи посоветовали сладкие соки и газировку заменить домашним компотом или водой с лимоном (лаймом), есть меньше жирных салатов и ограничить себя в алкоголе. Если уже есть проблемы с поджелудочной, то нарушение этих правил способно довести до приступа. Тревожные симптомы: тяжесть, вздутие после еды, дискомфорт в левом подреберье, тошнота (особенно от жирной пищи).