"Нелли Лазаревна стояла у истоков одного из самых известных предприятий нашего города. Ее трудолюбие, творческая энергия, талант руководителя сделали возглавляемое предприятие частью семейной истории для поколений ростовчан и одним из символов Ростова", - написал Александр Скрябин.
Кондитерская "Золотой колос" открылась в 1954 году в здании, спроектированном известным архитектором Львом Эбергом, на углу Большой Садовой и проспекта Буденновский.
В 1960-1980-е годы кондитерская фабрика "Золотой колос" стала одним из символов Ростова-на-Дону. Кондитеры предприятия, побеждавшие в отраслевых всесоюзных конкурсах, создавали настоящие хиты кулинарного искусства. Особенно славились торты "Янтарь", "Донской сувенир" и "Ростов вечерний".
Глава администрации Ростова-на-Дону выразил глубокие соболезнование родным и близким Нелли Абачараевой. Прощание и отпевание состоятся 5 января в 12:00 в большом храме Северного кладбища.