Как пояснили в региональном СУ СК, подозреваемому принадлежит три кафе в Кунгуре.
29 января прошлого года предприятия общественного питания нарушили санитарные правила, из-за чего у 87 гостей был диагностирован сальмонеллез и сопутствующие ему заболевания.
Как было установлено экспертами, кишечная бактерия передавалась потерпевшим вместе с куриным мясом. Также в ходе проверки кафе были выявлены многочисленные нарушения.
В отношении предпринимателя было возбуждено уголовное дело. В январе оно было передано в суд для рассмотрения по существу.