По словам аналитика проекта Контур.Фокус Вероники Скороходовой, учитывая текущие тренды и интерес к флористике, можно ожидать дальнейший рост числа организаций в этой сфере, особенно с учетом увеличения популярности онлайн-продаж и доставки цветов.
- Цветочный бизнес в России после 2022 года демонстрирует положительную динамику. Многие регионы дали заметный рост в данном сегменте. Количество вновь зарегистрированных предпринимателей за рассматриваемый период превысило количество ликвидаций: 7 728 против 5 784. При этом больше всего новых точек продажи цветов пришлось на 2025 год, - отметила эксперт.
В ТОП-10 регионов, где больше всего открылось новых точек по продаже цветов в ПФО, вошли все те же Башкортостан (231), Татарстан (231) и Самарская область (181). Надо сказать, что за этот же период в регионах многие фирмы закрылись, но их число все же меньше.
По мнению экспертов, торговля цветами является одной из наиболее доступных для начала предпринимательской деятельности.
- Именно этот фактор привлекает многих в условиях нестабильной экономической ситуации, ведь для старта не требуются значительные инвестиции, оборот средств происходит быстро, а спрос на продукцию присутствует на местном уровне. Даже в период кризиса люди не отказываются от приобретения цветов: их покупают на дни рождения, торжества, свадьбы и похороны, так как это является частью нашей культуры. Зачастую предприниматели переходят в эту сферу из других отраслей, - говорит предприниматель Алейсей Шишкин.
При этом он предостерегает: успех сопутствует не всем. Жесткая конкуренция, сезонные колебания спроса, увеличение стоимости закупок и транспортных расходов - все это оказывает негативное влияние на прибыльность.
Средняя цена на один цветок или ветку в стране в 2025 году составила 318 рублей, что на 15 процентов выше, чем в предыдущем году (277 рублей). Средняя цена букета равнялась 3800 рублей - рост за год также на 15 процентов. При этом число покупок выросло на пять процентов. По словам предпринимательницы Инги Карамышевой, в этом году рост цен на букеты продолжится. На это оказывает влияние удорожание саженцев, логистики, упаковки и энергоресурсов.
Предпочтения покупателей постепенно меняются. Сейчас они сместились от тюльпанов и роз в сторону лилий и эустом. Впрочем, существует и сезонный спрос. К примеру, весной наиболее популярны тюльпаны, фрезии и пионы, летом - подсолнухи, матиола и львиный зев.