Выступая на пресс-конференции, глава ЦБ отметила, что продовольственный рынок гораздо чувствительнее к капризам природы, чем сектор непродовольственных товаров. Так, аномальные январские морозы увеличивают затраты на обогрев теплиц, что моментально отражается на ценниках. Однако, по словам Набиуллиной, у нынешней зимы есть и плюсы: обилие снега, как правило, создает хорошую базу для будущего урожая.
"Виды на урожай пока на этот год позитивные", - уточнила она, добавив, что жара в летние месяцы может влиять не только на растениеводство, но и на животноводство.
При этом Набиуллина призвала не драматизировать ситуацию с временными скачками цен. По ее словам, такие колебания неизбежны в любой стране, но грамотная денежно-кредитная политика не дает им перерасти в системный рост. В качестве примера глава ЦБ привела динамику цен на картофель за последние пять лет: несмотря на то что в отдельные годы он дорожал на 90%, а в другие дешевел на 30%, в итоге его подорожание оказалось ниже общей инфляции.