Мужчина планирует свидание с девушкой и бронирует столик на двоих сразу в нескольких ресторанах. Спутница выбирает один ресторан, а остальные заведения вынуждены отменять бронь сами, не дождавшись гостей. Кто несет убытки - разобрались с экспертами.
В большинстве ресторанов столик на двоих или на четверых можно забронировать бесплатно. Если гости не пришли и не предупредили об опоздании, то в часы наплыва посетителей заведение снимет бронь уже через 15 минут. Как рассказали "Российской газете" в Федерации рестораторов и отельеров России, внесение предоплаты требуется в случае, если на торжество ожидается много гостей.
Вносить или не вносить предоплату?
"Рестораны берут предоплату за бронь столиков довольно редко. Как правило, это касается больших мероприятий, когда заведение вынуждено менять рассадку гостей, сдвигая столы для банкета", - говорит председатель Координационного совета Федерации Рестораторов и Отельеров России и основатель проекта "Мясо&Рыба" Сергей Миронов. По его словам, тенденции, когда заведения используют такой формат работы с клиентами чаще, в России сегодня не наблюдается.
Если речь идет о популярном ресторане или большом банкете, требование внести предоплату за столик юридически допустимо, объясняет юрист и бизнес-консультант Илья Русяев. Главное условие при этом - согласие потребителя с порядком и сроками. При этом ему обязаны выдать документ, подтверждающий заключение договора о предварительном заказе.
"На практике встречаются два варианта. Первый - депозит в счет будущего заказа, который потом зачтется в оплату еды и напитков. Это самая безопасная для ресторана схема. Второй - плата именно за бронирование как отдельную услугу. Здесь начинаются сложности, потому что статья 16 Закона о защите прав потребителей запрещает навязывать дополнительные платные услуги без согласия клиента", - говорит Илья Русяев.
Вправе ли ресторан оставить деньги себе?
Если в условиях бронирования сказано, что "депозит невозвратный" или "при отмене удерживается вся сумма", важно иметь в виду, что закон дает потребителю право отказаться от услуги в любой момент.
"Вы можете отменить заказ, заплатив исполнителю только фактически понесенные расходы. Эта норма продублирована в пункте 20 Правил общепита. Например, если заведение уже закупило продукты для банкета или наняло дополнительный персонал, оно вправе удержать сумму, равную этим расходам. Но если вы просто забронировали столик на двоих в обычный вечер, доказать реальные затраты ресторану будет крайне сложно", - отмечает юрист.
Исключение одно: если платеж оформлен как задаток. По статье 380 Гражданского кодекса задаток требует письменного соглашения, и при сомнениях сумма считается авансом. Если в переписке или на сайте ресторана нет четкого указания "это задаток", то по умолчанию это предоплата, которая возвращается за вычетом подтвержденных расходов, добавляет Илья Русяев.
Что делать, чтобы вернуть деньги?
Как правило, рестораны возвращают всю сумму депозита, если не понесли фактических расходов в связи с предзаказом. Это их обязанность по закону, отметил Сергей Миронов.
Клиент, отменивший бронирование, должен предоставить чек, выписку из банка, скриншоты условий бронирования, переписку. "Затем направьте письменное требование об отмене заказа и возврате средств, сославшись на статью 32 Закона о защите прав потребителей и статью 782 Гражданского кодекса. Попросите вернуть сумму, а если ресторан удерживает часть денег, потребуйте расчет фактических расходов с документами. Требование о возврате должно быть исполнено в течение 10 дней", - объясняет Илья Русяев.
Если заведение все же отказывается возвращать деньги, необходимо направить официальную претензию заказным письмом. "Это важно для последующего взыскания штрафа в суде: по статье 13 Закона о защите прав потребителей суд присуждает потребителю дополнительно 50% от суммы иска за отказ добровольно удовлетворить требования", - говорит юрист.
Также можно подать жалобу в Роспотребнадзор: ресторану грозит административная ответственность по статье 14.8 КоАП. Крайняя мера - суд, где можно взыскать возврат депозита, неустойку, компенсацию морального вреда и штраф 50%.