По словам специалиста, наиболее ценна для организма вода с отрицательным окислительно-восстановительным потенциалом (ОВП). Получить такую жидкость можно с помощью специальных ионизаторов или водородных генераторов. Она не только эффективнее утоляет жажду, но и действует как антиоксидант: снижает уровень воспаления и легче проникает в клетки, пишет aif.ru.
Вредной эксперт считает обычную дистиллированную воду, не прошедшую дополнительную минерализацию. Многие популярные бутилированные воды, по его словам, относятся именно к этой категории и не приносят организму пользы.
Для домашнего использования Поляков советует устанавливать системы с пятиступенчатым обратным осмосом. Такая фильтрация позволяет удалить из воды токсичные металлы и частицы микропластика. После очистки жидкость рекомендуется обогащать минералами, а при наличии генератора - доводить до состояния водородной воды.
Диетолог также обратил внимание на культуру питья. Он рекомендует употреблять воду медленно, небольшими глотками, порциями по 150-200 мл. "Не стоит пытаться выпить полтора литра за один раз, лучше распределить равномерно в течение дня", - пояснил врач.
Особое место в разговоре заняла ценовая политика производителей. Поляков уверен, что высокая стоимость воды в магазинах редко соответствует ее реальным качествам. "Дешевая вода по составу практически не отличается от дорогой. Разница в упаковке, бренде и маркетинге. Исключение - лечебная минералка, но в большинстве случаев высокая цена - лишь способ заработать на нужде покупателя", - резюмировал он.