Кризис перепроизводства молока возник после того, как на область из-за вспышки в хозяйстве Ирбитского района опасной инфекционной болезни коров - пастереллеза — были наложены ограничительные меры.
Ветеринарное ведомство и Россельхознадзор запретили вывозить за пределы области сырое молоко, мясо, племенных животных и корма. Как уже писала "РГ", в хозяйствах Среднего Урала ежедневно надаивается более 500 тонн молока, тогда как в обычном режиме все перерабатывающие заводы закупали только по 300 тонн ежедневно. В первые дни ограничений аграрии не знали, куда отправлять излишки, и вынуждены были сливать молоко на землю или утилизировать другим образом.
В регионе удалось перераспределить потоки доставки сырой продукции и организовать дополнительный прием молока. Кроме того, после обследований стада хозяйств и животных частников ограничительные меры сняты с 15 муниципальных образований: всех юго-западных районов области, а также Первоуральска, Новоуральска и Екатеринбурга.
"Сейчас за пределы области уже отправляется около 300 тонн молока из плановых 500 тонн в сутки", - рассказала министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона Анна Кузнецова.
Кроме того, достигнута договоренность с торговыми федеральными сетями об увеличении присутствия продукции свердловских молокозаводов на полках магазинов. Переработчики поставили в сети сверх стандартных объемов более 220 тонн сливок, творога, сметаны и прочей "молочки".
В зоне карантина по пастереллезу до сих пор находятся хозяйства шести районов области, расположенных в северо-восточной зоне. Ветеринарные специалисты проводят обязательную в подобных случаях вакцинацию всего скота. Первый этап уже завершен, сейчас идет ревакцинация - ее прошли более 50 процентов поголовья.
С карантинной территории будут сняты ограничения после полного цикла прививок и отрицательных результатов тестов на возбудителя болезни. Ожидается, что это произойдет ближе к апрелю.