Производством мороженого ГК "Белая Долина" занимается уже более 20 лет. Рост спроса на продукцию потребовал расширения и увеличения производственных мощностей. В 2018 году было принято стратегическое инвестиционное решение о строительстве отдельной новой Фабрики мороженого, которая позволит добиться нового уровня производства и повышения качества продукции.
"Именно поэтому Фабрика мороженого - это не просто очередной инвестиционный проект, это стратегический шаг в развитии не только группы компаний "Белая Долина", но и отечественной пищевой промышленности в целом. Он будет направлен на укрепление производственного потенциала страны, расширение федерального и экспортного присутствия и долгосрочное социально-экономическое развитие региона. Также новая фабрика бесспорно усиливает устойчивость и независимость региона в сегменте десертной и молочной продукции.
Еще одна наша важная уникальность - в масштабе и мультипрофильности: три сильные производственные площадки, закрывающие самые ёмкие FMCG-категории - молочная, мясная продукция и мороженое. За годы работы мы сформировали устойчивую экосистему партнёров по сырью, упаковке и оборудованию и обеспечиваем стабильные поставки для федеральных сетей и ведущих дистрибьюторов. Новая фабрика - это гарантированное увеличение спроса на молоко и прочее вспомогательное сырьё сельхозпроизводителей страны.
Всё это позволяет нам уверенно говорить, что Фабрика мороженого станет объектом, который сможет задать новые стандарты в отрасли и позволит усилить позиции компании на федеральном рынке, создавая основу для дальнейшего роста", - отметил Председатель Правления ГК "Белая Долина" Алексей Сергеевич Михайлов.
Новая Фабрика мороженого - один из самых масштабных и значимых проектов Группы компаний "Белая Долина". Ключевая задача - сделать его флагманом с максимально эффективным и высокотехнологичным производством.
Реализация инвестиционного проекта выводит предприятие на проектную мощность 20 тыс. тонн мороженого в год и обеспечивает кратный прирост производственных объёмов с потенциалом дальнейшего масштабирования. Проект изначально заточен под R&D: линии новой фабрики гибкие и позволяют не только производить большие объёмы, но и оперативно запускать тестовые и лимитированные партии. Это ускоряет разработку новинок, расширение ассортимента и выход в новые форматы и категории мороженого.
Производственный комплекс площадью 23 тыс. м² будет оснащён новейшим технологическим оборудованием. Проект реализуется в партнёрстве с мировыми технологическими лидерами - Technoice, GEA - что позволяет внедрить решения лучшего уровня в своём классе и выстроить производство на основе передовых практик и стандартов, применяемых на крупнейших предприятиях пищевой индустрии в России и мире.
Производственные мощности, технологическое оснащение и стандарты качества Фабрики мороженого позволяют рассматривать предприятие как платформу для экспортного развития и выхода продукции на внешние рынки ближнего зарубежья и дружественных стран. А новые мощности создают запас по объёмам и обеспечивают возможность долгосрочного планирования экспортных поставок.
Фабрика мороженого открывает и новые возможности в работе с сетевыми партнерами и дистрибьюторами. Таким образом, проект способствует развитию отечественной пищевой промышленности, укреплению продовольственной безопасности и стабильности внутреннего рынка.
Новый завод вносит вклад в формирование кадрового потенциала пищевой промышленности региона. В рамках проекта создано порядка 300 новых рабочих мест.
ГК "Белая Долина" - один из крупнейших производителей продуктов питания в Поволжье, объединяющий интегрированную цепочку "от сырья до полки" и работающий по принципу максимальной управляемости качества, скорости и стабильности поставок. В группе компаний работает порядка 2 000 сотрудников. В состав группы входят три производственные площадки: Молочный комбинат Энгельсский, Мясокомбинат Митэк, Фабрика мороженого "Белая Долина". Также "Белая Долина" имеет собственную транспортную компанию и развитую сеть современных складских распределительных центров, обеспечивающую бесперебойную логистику и надёжные поставки на уровне федеральных стандартов. Это мультикатегорийная производственная платформа, закрывающая ключевые FMCG-направления и дающая группе устойчивость и масштаб для дальнейшего роста.