Как сообщает телеканал News 10, сотрудники узнали о закрытии и увольнении в один день. Эта тенденция повторилась в нескольких точках по всей стране, когда работники были застигнуты врасплох внезапными уведомлениями об увольнениях. Рестораны в Пенсильвании, Огайо, Мичигане, Иллинойсе и Род-Айленде были закрыты в тот же день. Сотрудники в нескольких штатах рассказали, что утром им сообщили, что обслуживание в ресторанах "прекращается немедленно". Последние рестораны сети остались в Мичигане и несколько точек в Пенсильвании, что ознаменовало фактическую "внезапную смерть" для некогда узнаваемого на всей территории США бренда, уточняет The New York Post.
Несмотря на прежние заверения руководства, что предприятия продолжат работу в обычном режиме во время реструктуризации, на сайте Smokey Bones все магазины объявлены закрытыми, что вызывает вопросы о будущем сети. Материнская компания и ее операционное подразделение Twin Hospitality Group Inc. подали заявление о банкротстве 26 января. Это решение было направлено на реструктуризацию долгов при объявленном сохранении сети ресторанов, сообщает People. Ранее в сентябре 2025 года компания сообщила, что закрыла 15 "неприбыльных подразделений", пытаясь сосредоточиться на "более эффективных объектах и оптимизации операций".
Основанный в 1999 году Smokey Bones начинал как барбекю-бар в Орландо в штате Флорида, а затем расширился до сети ресторанов, известных мясом с копченым орехом и блюдами на гриле. Она быстро разрасталась в первые годы, расширившись до 130 заведений в США. К 2025 году количество заведений бренда сократилось до 26.