13 мая в процессе мониторинга качества продукции животного происхождения была взята проба сига мороженого речного, производитель которого находится в Магнитогорске.
"По результатам лабораторных исследований в пробе установлено превышение мышьяка (в концентрации 1,087 мг/кг при нормативном значении не более 1,0 мг/кг), свинца (в концентрации 1,169 мг/кг при нормативном значении не более 1,0 мг/кг), что превышает допустимые нормы", - пояснили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
До восьмого июня поставщик опасной рыбы обязан предоставить в надзорный орган данные об объемах отозванной из торговли продукции и акты об уничтожении остатков.