Ранее Telegram-канал "SHOT проверка" сообщил, что Роспотребнадзор якобы обнаружил микробную трансглютаминазу в продукции Великолукского мясокомбината, в том числе в "Сосисках молочных ГОСТ", а также в говяжьих и свиных сардельках.
Эту добавку, как отмечал канал, называют "мясным клеем", поскольку фермент соединяет белки и делает структуру продукта более плотной. Это может нарушать работу кишечника и влиять на развитие аутоиммунных заболеваний. Добавка запрещена на территории ЕАЭС.
В Х5 сказали, что не получали письма от Роспотребнадзора по поводу товаров данного производителя.
Вместе с тем в компании пообещали отправить продукцию на лабораторные исследования.
"До получения результатов продажи товара будут временно заблокированы", - добавили в Х5.