По словам главы ИКАР, новый агросезон (начался в июле) вновь развивается крайне неоднородно с точки зрения погодных условий: часть регионов столкнулась с засухой, другие - с переувлажнением. Поэтому окончательные оценки урожая еще будут корректироваться.
Тем не менее, по прогнозам Рылько, Россия в этом году соберет "добротный" урожай: всего зерна -139 млн тонн (в 2025 году 141,2 млн тонн). Это позволит экспортировать в 2026/27 сельхозгоду 58,5 млн тонн (против 60,9 млн тонн в прошлом сезоне). Хотя еще возможны "усушки и утруски" - в некоторых регионах уборка только начинается. По оценкам Рылько, на экспорт через Азовское море Россия обычно отправляла около 24-25% зерновых и зернобобовых. С учетом сложностей с судоходством через Азов эксперт прогнозирует перераспределение экспортных потоков в порты Черного и Балтийского морей.
Урожай пшеницы прогнозируется ИКАР на уровне 90 млн тонн (против 91,1 млн тонн в прошлом году). В частности, в этом году хороший урожай ожидается в регионах Большого Юга - Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Также хорошие перспективы в Центральной России.
Сбор ячменя может составить 19 млн тонн (19,7 млн тонн в 2025 году), кукурузы - 16 млн тонн (против 14,6 млн тонн в 2025 году). При этом, по словам Рылько, рекордные площади (+36% к 2025 году) засеяны кукурузой на Дальнем Востоке. Причина - "окно возможностей" для экспорта, которое может открыться с этого года, прежде всего, во Вьетнам и Филиппины.
Тем не менее посевные площади под зерновыми понемногу сокращаются в последние годы, тогда как площади под зернобобовыми уже увеличились примерно в четыре раза за последнюю четверть века, а масличные ежегодно прибавляют сотни тысяч гектаров. Этот процесс Рылько назвал одним из ключевых трендов российского сельского хозяйства.
Главная причина - экономика производства. При нынешней конъюнктуре зерновые во многих регионах перестали обеспечивать прежнюю доходность. Исключением в прошедшем сезоне стала кукуруза, рентабельность которой выросла благодаря "хорошей экспортной тяге" на Иран и росту спроса со стороны Казахстана, где китайские инвесторы построили завод, что хорошо поддержало цены на кукурузу.
Сложной остается ситуация с пшеницей. Россия по-прежнему сохраняет статус крупнейшего мирового экспортера, однако за последние годы прибыльность культуры заметно снизилась. На этом фоне российские аграрии все активнее переходят на масличные культуры. По прогнозу ИКАР, уже в ближайшей перспективе валовой сбор масличных культур в России может превысить 35 млн тонн (в 2025 году - 34,4 млн тонн).
Одной из самых быстрорастущих культур остается рапс. По словам главы ИКАР, всего за несколько лет Россия превратилась в одного из крупнейших мировых производителей и экспортеров этой культуры. При этом внутреннее потребление остается минимальным на фоне многомиллионного производства, то есть отрасль практически полностью ориентирована на экспорт.
Продолжается и расширение перерабатывающих мощностей. Россия стала крупнейшим мировым экспортером подсолнечного масла, а дальнейший рост производства масличных позволит увеличить загрузку предприятий и экспорт продукции с более высокой добавленной стоимостью.
Еще одним быстрорастущим сегментом становятся зернобобовые. В первую очередь речь идет о горохе, экспорт которого за последние годы значительно увеличился благодаря высокому спросу на азиатских рынках, прежде всего в Китае. По словам Рылько, именно открытие китайского рынка стало одним из ключевых факторов роста производства этой культуры.
Впрочем, потенциал крупнейшего мирового рынка, которым является Китай, пока используется лишь частично, считает эксперт. За первое полугодие страна импортировала продовольствия примерно на 105 млрд долларов, однако доля российских поставщиков остается относительно небольшой. По мнению Рылько, России еще предстоит конкурировать с ведущими экспортерами - Бразилией, США и Евросоюзом - за место среди ключевых поставщиков китайского рынка.
По прогнозу ИКАР, производство сахара в России в 2026 году может составить около 6,3 млн тонн (примерно на уровне прошлого года). При этом страна уже стала устойчивым экспортером этой продукции. Комфортный экспортный потенциал эксперт оценивает примерно в 1 млн тонн. Около 90-95% поставок пока приходится на государства ближнего зарубежья.
На рынке животноводческой продукции ситуация менее однозначная. ИКАР ожидает сокращения как импорта, так и экспорта мяса. Дополнительное давление на внутренний рынок оказывает импорт куриного филе из Китая.
В молочной отрасли сохраняются высокие товарные запасы продукции, несмотря на замедление роста производства товарного молока. При этом около 40% накопленных запасов приходится на сыры.
В целом, по оценке Дмитрия Рылько, Россия сохраняет высокий производственный потенциал и остается одним из ключевых игроков мирового аграрного рынка.