Агротуризм в Ставропольском крае постепенно превращается в устойчивый сегмент туристической экономики. В регионе насчитывается 108 объектов аграрного туризма - от мест отдыха и небольших фермерских площадок до винных и гастрономических точек, где гостям показывают, как устроено современное сельское хозяйство. В аграрном крае, богатом природными ресурсами, туристу есть что посмотреть и чему поучиться, а у сельских территорий появляется дополнительный источник дохода.
Интерес к таким поездкам растет по всей России: городские жители все чаще выбирают формат "потрогать руками" - уехать на выходные из мегаполиса, пожить ближе к природе, попробовать локальные продукты и увидеть, как они рождаются. На Ставрополье туристические элементы часто встроены прямо в сельхозпроизводство - от животноводства и пасек до виноделия и семейных хозяйств.
На смену простому отдыху на природе приходят новые, насыщенные и интересные сценарии: приехать к конкретному фермеру, пройти экскурсию, поучаствовать в дегустации и увезти с собой вкус края - мед, сыр, травяные сборы.
- На новом маршруте можно посмотреть на гастрономические и агротуристические объекты - это фермы с буйволами, альпаками, капибарами, предприятия по производству арбузов, вина, лавандового меда, сыров и многое другое", - рассказал Андрей Толбатов.
Развитию агротуризма способствует региональная госпрограмма "Туристско-рекреационный комплекс", которая помогает с инфраструктурой и продвижением маршрутов. Благодаря ей вводят новые гостевые форматы, экскурсионные программы и более удобную "упаковку" сельских локаций для массового туриста.
В прошлом году объекты агротуризма на Ставрополье посетили около 320 тысяч человек - число впечатляющее. Важно, что такой досуг оживляет занятость на селе, улучшает сервисы в районах, а фермерам дает реальную выручку. Поэтому рядом с известными площадками появляются и новые бренды, которые быстро становятся точками притяжения. Один из самых обсуждаемых примеров - буйволиная ферма в Александровском округе, где запустили экскурсионную программу.
Ставропольский агротуризм выигрывает именно за счет разнообразия и ощущения живого контакта с землей, животными, людьми и их ремеслом.
В крае запустили турмаршрут "Ставрополье - путешествие вкуса и традиций". Его задумали как семейный и корпоративный формат: за одну поездку гости успевают увидеть разные стороны сельской жизни края - от агропарка и лавандовых полей до дегустаций у местных производителей. Гости могут увидеть, как выращивают урожай, чем гордятся, что предлагают попробовать и увезти с собой фермеры.