09.08.2026 21:58
Общество

С орбиты - на грядку: В белорусском городе Ивье продегустировали "космические" томаты

В городе Ивье оценили вкус томатов, выращенных из "космических" семян
Текст:  Ирина Бутурля (Беларусь)
В белорусском Ивье в эти выходные было как никогда ярко, красочно и сочно! Полюбившийся всем бренд нашего края - праздник "Ивьевский помидор" - заполонил собой все улицы и улочки нашего города. И самая яркая традиция, конечно же, театрализованное шествие. Помидору негде упасть!
"Космический помидор" более плотный и мясистый. Вкус у него более яркий, чем у земного помидора. / Станислав Зенкевич
Читать на сайте RG.RU

На набережной городского пруда - главной сцене праздника - всех гостей встречает помидорное королевство. В этом году хозяева праздника - синьор Помидор и его спутница очаровательная Помидорка - приплывают под алыми парусами. Так красиво и романтично, так необычно! Одна из главных традиций праздника - закатка банок самых спелых, вкусных ивьевских помидоров. Это официальный старт сезона заготовок.

Право закатать банку "Урожай дружбы и трудолюбия 2026" предоставили помощнику президента - инспектору по Гродненской области Константину Бураку, заместителю председателя Гродненского облисполкома Андрею Болтрику, председателю Ивьевского райисполкома Игорю Генцу.

Фото: Станислав Зенкевич

Банку "Урожай мира и согласия 2026" закрыли представители православной, католической и мусульманской конфессий города Ивье - протоиерей Вячеслав Пашкевич, ксендз-дзекан Ивьевской парафии Павел Колесник, имам мечети г. Ивье Адам Радецкий, координатор Международного центра "Израиль-Беларусь" Тамара Бородач.

В 2025 году семена ивьевских помидоров побывали в космосе, а в 2026 году они принесли первый урожай. Право закатать банку "Космический урожай 2026 года" предоставили учащимся гимназии и почетным гражданам г. Ивье - академику Академии российской прессы, заместителю главного редактора "Российской газеты" Ядвиге Юферовой и полковнику военно-космических сил России, члену Российской академии космонавтики им. Циолковского Виктору Шутову.

Для всех гостей приготовили огромный праздничный помидорный бутерброд. Его длина составила аж 9 метров! А празднование "Ивьевского помидора" началось как раз со встречи в рамках международного народно-научного проекта "В космос со своим помидором", который курирует Российская академия наук.

Фото: Станислав Зенкевич

В гимназии №1 г. Ивье, где проходит научный эксперимент, особенно многолюдно. Оценить масштабы научных испытаний приехали гости из Москвы - идейный вдохновитель проекта Виктор Шутов и Ядвига Юферова, которая не только поддержала идею, но сделала многое, чтобы она стала реальностью.

Открывая встречу, председатель Ивьевского районного Совета депутатов Валентина Филон высказала благодарность нашим землякам, которые позволили ребятам из небольшой белорусской школы стать частью большого научного эксперимента.

В белорусском Ивье продегустировали томаты, выращенные из "космических" семян

Напомним, семена местного сорта томатов "Донецкие" отправились в космос на биоспутнике "Бион-М №2" на полярную орбиту вместе с другими живыми организмами. Целый месяц они провели в жесточайших условиях невесомости и космической радиации, а затем вернулись на Землю. В редакции "Российской газеты" ученые Института медико-биологических проблем РАН передали семена школьникам из Беларуси (город Ивье), Москвы и Минусинска - участникам международного исследования.

"Семена помидоров летали в космос не в первый раз, - рассказал Виктор Шутов. - Подобные эксперименты проводились и в других странах. Но уникальность нашего проекта в том, что именно на такую орбиту семена вообще не летали. И я очень рад, что наши ребята в нем участвуют. В 2030 году планируется запуск биоспутника "Бион-М" №3, который будет выведен на полярную орбиту высотой около 800 км - еще значительно выше".

Фото: Станислав Зенкевич

"В космос со своим помидором" - не просто научный эксперимент. Это народно-научный проект: он не только про космос, семена и исследования. Он - про людей, благодаря которым то, что казалось фантастикой, становится реальностью, а космос - ближе.

"Проект можно измерить в процентах, его можно измерить в граммах, - подчеркнула Ядвига Юферова. - Но у нашего проекта есть какая-то другая неизмеримая ценность. Мы - ивьевские москвичи. Мы очень дорожим тем, что у каждого из нас есть одна большая регалия - почетный гражданин города Ивье. И у нас есть большая честь - отдавать долги малой родины. Чем больше ты отдаешь, тем больше это становится твоим. Это было такое счастье принимать наших ребят и педагогов в Москве. В будущем наш проект не должен остаться в пустоте. У него очень большой человеческий и гражданский вес".

Среди тех, кому предоставили право закатать банку "Космический урожай 2026 года", - заместитель главного редактора "Российской газеты" Ядвига Юферова (в центре). / Фото: Станислав Зенкевич

А потом состоялась дегустация, где была возможность сравнить вкус земных и "космических" томатов.

""Космический помидор" более плотный и мясистый. Вкус у него более яркий, чем у земного помидора. Если бы я на рынке пробовал помидоры, чтобы купить, то по вкусу выбрал бы "космические"", - отмечали многие.

А вот для ребят, участников научного эксперимента, различия оказались практически незаметными.

"И те, и другие помидоры очень вкусные, - рассказала ученица Анна Гурская. - Больше разницы мы видели, когда они росли".

Запуск спутника "Бион-М" № 2 стал важным научным событием года по версии "РГ"

Специально для исследования на пришкольном участке гимназии №1 оборудовали теплицу. В одной ее части высадили 30 семян, побывавших на орбите, в другой - столько же обычных. Все растения получали одинаковый уход: их выращивают в одном грунте, одинаково поливают, подкармливают и обрабатывают. Благодаря этому исследователи могут объективно сравнивать результаты. Наблюдения за томатами ведут старшеклассники вместе с учителем биологии Ингой Гуща. Работа проходит по методике, разработанной Российской академией наук.

Предварительные итоги эксперимента показали, что пребывание семян в космосе повлияло на их развитие. По данным исследователей, "космические" томаты продемонстрировали более высокую энергию прорастания, а также оказались урожайнее своих "земных" аналогов. Работа продолжается - для ученых важно не только сравнить вкусовые качества полученного урожая, но и оценить устойчивость растений к заболеваниям.

Наука Космос Беларусь