В Медведевском ипподроме прошел IV Межрегиональный гастрономический фестиваль "Йошка Еш". В этом году он собрал более 200 поваров из 13 регионов. 15 лучших команд из Марий Эл и 12 участников из других уголков страны приготовили 340 блюд.
Глава республики Юрий Зайцев посетил фестиваль, попробовал угощения и пообщался с рестораторами. Открывая мероприятие, он отметил, что "Йошка Еш" проходит в Год единства народов России, объявленный президентом Владимиром Путиным.
"Фестиваль - это праздник дружбы и единения. Сегодня здесь собрались представители разных национальностей. Гости приехали, чтобы поделиться теплом и частичкой своей души. Мы чувствуем, что едины, потому что многонациональная Россия объединяет нас. В этом многообразии наша сила", - сказал Юрий Зайцев.
Глава Марий Эл и руководитель проекта "Гастрономическая карта России" Екатерина Шаповалова прогулялись по павильонам, пообщались с поварами и попробовали блюда разных народов.
На фестивале представили свои кулинарные шедевры повара из Алтайского, Камчатского краев, республик Алтай, Бурятия, Коми, Удмуртия, Мурманская, Ростовская, Архангельская, Костромская и Челябинская области.
Также состоялась презентация книги "Гастрономический код Марийского края".
Фестиваль популяризирует национальную кухню и гастрономические традиции, создавая образ Марий Эл как привлекательного туристического региона.
Мероприятие проходит с 14 по 16 августа. Помимо дегустации блюд, гостей ждут выступления артистов, мастер-классы, спортивные состязания, настольные игры и фотозоны.