"Этот вкусный плод богат клетчаткой, содержит полифенольные соединения, витамин С, калий и другие биологически активные вещества, которые делают ее интересной частью разнообразного рациона. При этом количество и сочетание этих веществ зависят от сорта и степени зрелости плода", - отметила специалист.
Одно из главных достоинств сливы - содержание пищевых волокон. Они помогают поддерживать нормальную работу кишечника и могут быть особенно полезны при склонности к запорам. Кроме того, свежие сливы сравнительно низкокалорийны и могут входить в рацион при снижении веса.
В плодах также содержатся полифенольные соединения, участвующие в антиоксидантной защите организма, витамин С и калий. Однако специалист подчеркнула, что рассчитывать на лечебный эффект одного продукта не стоит: польза зависит от рациона в целом.
Отдельного внимания заслуживает чернослив. Исследования показали, что его регулярное употребление может помогать женщинам после менопаузы сохранять минеральную плотность костной ткани. Впрочем, чернослив не может заменить лечение остеопороза, прием витамина D, кальция или назначенную врачом терапию.
С осторожностью сливу следует употреблять людям со склонностью к вздутию живота и диарее, поскольку сочетание клетчатки и ферментируемых углеводов может усиливать неприятные симптомы. Чернослив также содержит больше сахаров и калорий, чем свежие плоды, поэтому его количество в рационе стоит контролировать.
Оптимальным вариантом эксперт назвала свежую сливу. Ее можно есть отдельно или добавлять к завтраку, кисломолочным продуктам, орехам и семенам.
При проблемах со здоровьем необходима консультация специалиста