Катерхэм родилась 21 августа 1909 года в графстве Хэмпшир. Она появилась на свет за три года до гибели "Титаника" и является последней из ныне живущих подданных британского короля Эдуарда VII.
За свою жизнь женщина пережила две мировые войны, пандемии испанского гриппа и коронавирусной инфекции. К слову, ковид долгожительница победила в возрасте 110 лет.
Жительница Британии пережила не только своего мужа Нормана, скончавшегося в 1976 году, но также и дочерей Джем и Энн, ушедших из жизни в начале 2000-х годов и в 2020 году соответственно.
Статус самого пожилого человека в мире перешел к ней после смерти бразильской монахини Ины Канабарро Лукас в апреле 2025 года. По данным международной организации LongeviQuest, занимающейся верификацией возрастов, Катерхэм сейчас занимает 13-ю строчку в списке абсолютных долгожителей в истории человечества.
При этом абсолютный мировой рекорд долголетия по-прежнему остается за француженкой Жанной Кальман. Она прожила 122 года и 164 дня, скончавшись в августе 1997 года.