"Сегодня, похоже, ни одно из этих условий не выполняется", - приводит издание слова профессора Университета Гуэлфа Эвана Фрейзера.
В публикации отмечается, что одним из главных рисков для поставок стало падение урожая пшеницы. Небывалая жара и засуха нанесли удар по крупнейшим странам - производителям зерна, в том числе США, где ожидают худший за 50 лет урожай. Это может спровоцировать новый рост цен, пишет издание. И пострадают от этого в первую очередь бедные государства, которые зависят от импорта продовольствия.
Вместе с этим осложняется ситуация с логистикой зерна. Так, Черное море остается зоной военных действий, а нападения хуситов в Красном море заставили перевозчиков использовать более протяженный маршрут вдоль побережья Южной Африки.
Помимо этого, из-за засухи упал уровень воды в реках Рейн и Дунай, а усиление явления Эль-Ниньо создает дополнительные риски для судоходства через Панамский канал.
Зависимость от ограниченного числа поставщиков также усиливает уязвимость мировой продовольственной системы. В настоящее время значительную часть мирового экспорта пшеницы обеспечивают РФ, США, Канада, Украина и Евросоюз, в то время как главными покупателями остаются страны, имеющие низкие доходы и зависящие от импорта.
Мало что имеет такое же политическое значение, как цена на хлеб, подчеркивает издание. При этом стоимость пшеницы уже в июле достигла трехлетнего максимума.
Ранее агентство Bloomberg сообщило, что мировые цены на пшеницу в прошлом месяце выросли на 10%, но это еще не предел. По его прогнозу, в скором времени все страны ощутят резкое подорожание продуктов.