Старшая модель получила титановый корпус и керамический безель, а базовая выпускается в корпусе из нержавеющей стали в двух размерах - 46 и 41 мм.
Watch GT 7 Pro оснащены 1,47-дюймовым AMOLED-экраном с пиковой яркостью 3000 нит и сапфировым стеклом. Среди основных отличий этой версии также заявлены датчик ЭКГ и возможность использовать часы при занятиях фридайвингом на глубине до 40 метров. У Watch GT 7 диагональ экрана составляет 1,47 или 1,32 дюйма в зависимости от размера корпуса. Обе версии защищены по стандартам 5 ATM и IP69.
Одним из основных нововведений серии стали расширенные режимы для лыж, сноуборда и велотренировок. В приложении доступны карты более 3000 горнолыжных курортов, часы умеют отслеживать параметры спусков и поворотов, а при езде на велосипеде - показывать профиль подъемов и предупреждать о резких поворотах.
Watch GT 7 Pro и 46-мм Watch GT 7, согласно утверждениям производителя, могут работать до 21 дня при минимальной нагрузке и до 12 дней при обычном использовании. Для 41-мм модели заявлено до 14 и 7 дней соответственно.
На старте продаж Watch GT 7 стоят от 22 999 до 24 999 рублей в зависимости от исполнения, Watch GT 7 Pro - 28 999 рублей. Часы представлены в сетях DNS, "М.Видео", МТС, Restore, "Технопарк", "Билайн", на маркетплейсах Ozon, Wildberries, "Яндекс Маркет" и в официальном онлайн-магазине Huawei.