Первым делом специалисты советуют обратить внимание на дневной рацион. Если в течение дня человек потребляет недостаточно пищи, вечером организм пытается восполнить пропущенное, так что риск переедания многократно повышается. Не стоит пропускать завтрак или обед. Если времени на полноценный прием пищи нет совсем, можно ограничиться белковым перекусом - например, ломтиком сыра с овощами или йогуртом с фруктами.
Специалисты подчеркивают: ужинать лучше всего за два-три часа до сна. Эксперты советуют выбирать нежирные продукты: крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи, морскую рыбу, белое мясо, творог. Масло добавлять можно, но в небольших количествах. От жареной пищи лучше отказаться. Блюда рекомендуется варить, готовить на пару или запекать.
В Роскачестве предупреждают, что часто причиной переедания является эмоциональное состояние. Ужинать стоит в спокойной обстановке, тщательно пережевывая пищу. Еда в спешке или перед телевизором не позволяет вовремя почувствовать насыщение.
Эксперты добавили, что снизить риск переедания вечером помогают продукты с повышенным количеством пищевых волокон, белка, витаминов и минералов. Например, можно включать в завтрак или обед хлебцы, функциональные батончики, хлеб с повышенным содержанием белка. Такая пища способствует тому, чтобы человек дольше испытывал чувство насыщения.
При проблемах со здоровьем необходима консультация специалиста.