"Наш город с большой историей и крепким характером. Челябинцев всегда отличала любовь к Родине, стремление делать все для блага страны. Мира, здоровья и благополучия вашим семьям!" - обратился в праздничный день к горожанам губернатор региона Алексей Текслер.
Юбилейные торжества стартовали накануне на набережной реки Миасс гастрономическим фестивалем уральской кухни "Блюда от верблюда" (с 1782 года верблюд - официальный символ Челябинска, расположенного на перекрестке торговых путей). Тема фестиваля - "Кухня народного единства".
"Южный Урал - территория, где на протяжении многих поколений рядом живут десятки народов, каждый из которых сохранил свои традиции, культуру и, конечно, уникальную кухню", - подчеркнули организаторы фестиваля.
Его гостям была предоставлена возможность совершить гастрономическое путешествие по Челябинской области, поучаствовать в ярмарке местных производителей и мастер-классах от шеф-поваров челябинских ресторанов.
Завтра праздничная программа продолжится творческими встречами, спортивными играми, концертами.
Начало Челябинску было положено 13 сентября 1736 года закладкой сторожевой крепости для защиты продовольственных обозов. Статус города Челябинск обрел в 1781 году. Еще спустя век, благодаря открытию в 1892 году Самаро-Златоустовской железной дороги, он стал превращаться в крупный торговый и промышленный центр. В сентябре 1919 года Челябинск стал центром Челябинской губернии (с 1934 года - области). Во время Великой Отечественной войны город, выпустивший 18 тысяч танков, получил неофициальное название Танкоград. В 1976 году появился на свет миллионный житель Челябинска. В настоящее время в городе проживают более 1,2 миллиона человек.