Министерство образования (DfE) обнародовало новые стандарты, обязывающие школы подавать бобовые, такие как чечевица и нут. Торты, мороженое, пирожные и сладкие каши ограничат в соответствии с правилами, вступающими в силу с 2027 года.
Из школьных кухонь исключат блюда, приготовленные во фритюре. Кроме того, под запрет попадут любимые детьми завтраки с яичницей-глазуньей, выпечкой и шоколадной пастой.
Торты и другие десерты будут подаваться не чаще одного раза в неделю в начальных школах и двух раз в неделю в средних, причем каждый десерт должен включать порцию фруктов.
Согласно предписанию, хлеб должен содержать не менее 50% муки грубого помола. Кетчуп разрешается только с меньшим количеством соли и сахара.