По словам врача, полностью убирать сахар из рациона вовсе не обязательно. Если человек привык, например, пить чай или кофе с сахаром, никакого вреда в этом нет, если сладкое не вытесняет основную еду.
Специалист отметил, что некоторые пытаются с помощью десертов снизить тревогу. Сладкое действительно дает головному мозгу дополнительное удовольствие, помогает организму расслабиться, и ничего страшного в этом нет. Если полностью исключить десерты из рациона, самочувствие может только ухудшиться. Главное, подчеркивает врач, - следить, чтобы сладкое не замещало обычную еду.
Врач обратил внимание на то, что даже в самых строгих диетах нет полного запрета на десерты. Например, в основе популярных средиземноморской и DASH-диеты - цельнозерновые, нежирные молочные продукты, фрукты, овощи, орехи, бобовые, птица, рыба. Однако такие диеты разрешают два-три раза в неделю съесть шоколадку, пирожное или кусок торта.