"Кубанскую ярмарку" проводим уже в 16-й раз. За это время она переросла формат обычной торговли и стала масштабным гастрономическим фестивалем. Здесь фермеры могут не только представить свои товары жителям и гостям края, но и найти партнеров, обменяться опытом", - рассказал губернатор края Вениамин Кондратьев.
Внимание посетителей ярмарки привлек стенд с экзотическими для Кубани яствами - в корзинах красовались бананы и папайя местного производства. Одно из сочинских КФХ выращивает в теплицах уже 24 сорта бананов.
"В Краснодарском крае решили возродить субтропическое сельское хозяйство. Уже сейчас на побережье Черного моря выращивают фейхоа и инжир. К 2035 году аграрии рассчитывают заменить почти половину импортных фруктов, начиная от лимонов и апельсинов и заканчивая гранатами. Чтобы развивать отрасль, в регионе появились экспериментальные питомники и теплицы", - рассказал председатель Союза "Народный фермер Сочи" Александр Стороженко.
На выставке работают девять кластеров, на которых представлены продукты питания и товары народных промыслов. На прилавках в обилии рыба, сыры, вина, мясопродукты местного производства. Также посетители смогут приобрести саженцы плодовых деревьев и цветы.
Хозяйство из Ейска, например, предоставило безалкогольные бальзамы, один из которых употребляют для бодрости, а другой в качестве успокоительного средства. Любой желающий смог продегустировать целебный напиток.
Ярмарка продлится до 27 сентября. В ее рамках проведут четвертый краевой конкурс "Сырные шедевры Кубани". Для гостей организована культурная программа и мастер-классы народного творчества.
В Краснодаре открылась выставка фермерской продукции "Кубанская ярмарка"