Оптимальный завтрак стоит составлять из нескольких компонентов: белка, сложных углеводов, полезных жиров и клетчатки. Белок содержится в яйцах, твороге, рыбе и мясе, сложные углеводы - в цельнозерновых крупах, хлебе, овощах и фруктах. Источниками полезных жиров могут быть орехи, семена и авокадо.
1. Омлет с овощами
Омлет с овощами и цельнозерновым хлебом сочетает белок, жиры, клетчатку и углеводы. Такой завтрак помогает надолго сохранить чувство сытости.
2. Овсянка с ягодами и орехами
Лучше выбрать цельную крупу или овсянку долгой варки. Ее можно дополнить ягодами, фруктами, орехами и источником белка. Растворимая клетчатка в составе овсянки помогает сделать повышение уровня глюкозы более плавным.
3. Гречка с яйцом
Горячий завтрак можно приготовить из гречки, яйца пашот, шпината и небольшого количества пармезана. Гречку также можно сочетать с овощами, грибами, рыбой или птицей.
4. Тост с авокадо и яйцом
Если утром мало времени, подойдет цельнозерновой тост с авокадо и яйцом. Это быстрый вариант с белком, углеводами и полезными жирами.
5. Творог с ягодами
Для любителей сладкого подойдет творог с натуральным йогуртом, орехами и ягодами. В сезон к нему можно добавить запеченную тыкву.
Полностью исключать кофе необязательно, если организм нормально переносит кофеин. Главное - не использовать его как замену сну, воде и еде.
"Осенняя бодрость - это во многом следствие образа жизни. Если вы достаточно спите, гуляете, равномерно распределяете еду в течение дня и соблюдаете питьевой режим, организму проще поддерживать нормальный уровень энергии", - заключает эксперт.
При проблемах со здоровьем необходима консультация специалиста