Запеченный еж, гребешок, фаугра, трюфель.
Суши: тунец торо, фуагра, трюфель.
Ягненок на кости.
Утиный суп в азиатском стиле.
Тунец торо блюфин, уни, красная искра, рис.
Лосось, трюфель, кумкват.
Дим-самы с крабом.
Дикий сибас на пару с двумя видами соуса.
Жареный рис, карамель, кофе.
ЧАйная церемония.
Коктейль "Сатори".
Смотреть полную версию фоторепортажа на сайте RG.RU