Блюда для хорошей крови - железа больше, чем в мясе
Всего фотографий: 4
Специалисты рекомендуют обратить особое внимание на блюдо из говяжьего сердца.
Уточняется, что сердце содержит в шесть раз больше витаминов группы В, чем говядина, а железа в нем больше в полтора раза. А потому такая еда поможет восстановить запасы железа - микроэлемента, который необходим организму для выработки красных кровяных телец (эритроцитов).
Фото: iStock
Много железа, витамина В12 (важных для профилактики и лечения анемии) в печени.
Фото: iStock
Также в списке самых полезных субпродуктов - куриные сердечки. В них много фосфора, калия, магния, железа, цинка, меди. Продукт рекомендуется добавлять в супы, варить, тушить (особенно вкусно - в сметанном соусе). Из сердечек можно также делать шашлыки.
Фото: iStock
Тем, кто ищет продукт с высоким содержанием белков и низким - жиров, специалисты посоветовали обратить внимание на язык.
Фото: iStock
Смотреть полную версию фоторепортажа на сайте RG.RU