Фото: пресс-служба
Сыр с сезонными ягодами и каштановыми чипсами.
Фото: пресс-служба
Лакедра с соусом на основе водорослей и стружкой зубатки.
Фото: пресс-служба
Крыло ската на гриле с крыжовником и фенхелем конфи.
Фото: пресс-служба
Тушеная в молоке кукуруза с жареным и вяленым сердцем косули.
Фото: пресс-служба
Вариация на крем-брюле в норвежском стиле.
Фото: пресс-служба
Смотреть полную версию фоторепортажа на сайте RG.RU