В Екатеринбурге прошел фестиваль "Новая Русская кухня"
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Студенты колледжей и техникумов приняли участие в командных и индивидуальных кулинарных соревнованиях
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Фестиваль приурочен к Международному дню повара
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Студенты колледжей и техникумов приняли участие в командных и индивидуальных кулинарных соревнованиях с дегустацией.
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Фестиваль служит площадкой для демонстрации новых кулинарных решений на основе традиционных русских рецептов
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Тема фестиваля - "Вкусы России: от Владивостока через Урал до Калининграда"
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Команды готовили горячее и закуску либо выпечку, характерные для определенного региона России
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Тема фестиваля - "Вкусы России: от Владивостока через Урал до Калининграда"
Фото: Татьяна Андреева/РГ
В жюри конкурса входили управляющие и шеф-повара популярных заведений
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Гран-при завоевали лепешка с копчеными щучьими крокетами и пончик с поволжской щукой и крепким грибным отваром
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Работы студентов выглядели впечатляюще и были съедены с явным удовольствием
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Студентов ждали мастер-классы от мастеров колледжей, известных поваров и пекарей
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Студентов ждали лекции от ресторанных критиков и гастроблогеров
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Студенты колледжей и техникумов приняли участие в командных и индивидуальных кулинарных соревнованиях
Фото: Татьяна Андреева/РГ
Смотреть полную версию фоторепортажа на сайте RG.RU