Еще недавно Н. Тхаганова работала в поле звеньевой. Хлеб же научилась печь у матери, помогая ей делать тесто, а выйдя на пенсию, решила открыть пекарню. Брат сложил две печи прямо во дворе, поставил над ними навес. Помогать вызвались невестка Муслимет и соседки Л. Кунжева и Т. Мерзаканова. Договорились, что необходимое сырье и продукты будут поставлять цех ширпотреба колхоза имени Шовгенева.
75 пышных буханок приготовила нынче Нуриет. Все они мигом разошлись. И те, кому не посчастливилось отведать домашнего хлеба, пошли в сельсовет с предложением всем миром расширить пекарню.