К празднику Преображения поспевают многие плоды и овощи, оканчивается жатва. Говорили: "Со Спаса Преображения погода преображается", "Второй Спас яблочком разговляется".
Народное название праздника - Яблочный Спас. До Преображения особенно строго запрещалось есть яблоки, вообще старались не есть никаких плодов, кроме огурцов.
По традиции в этот день в православные храмы приносят плоды, над которыми совершалается молитва и окропление священной водой - "На второй Спас освящают яблоки и мед".
После освящения часть плодов отдавали нищим: "На второй Спас и нищий яблочко съест".
После Яблочного Спаса погода ухудшается, начинаются "осенины" - встреча осени.
В этот день принято провожать закат солнца в поле с песнями, говорили: "Пришел Спас - бери рукавицы про запас", "Второй Спас всему час - шубу припас", к ночи становится холодно.
Но про работу не забывали, со второго Спаса засевали озими: "Посей под погоду, будешь есть хлеб год от году". А также приметили: "Какой второй Спас, такой и январь". "Каков день во второй Спас, таков и Покров" (14 октября).