В райцентре Лух Ивановской области в предстоящее воскресенье пройдет вторая луковая ярмарка.
Об особом пристрастии этого старинного городка к ядреному овощу говорит само его название. По местной легенде, сам грозный государь Иоанн Васильевич не терпел на столе никакой иной цибули, кроме лухской. И это на самом деле подлинное чудо народной селекции, что нынешнее дождливое лето лишний раз доказало.
Повсюду в текстильном крае огородницы льют над луком горькие слезы, даже еще не подступившись к нему с ножом, - не набрал он на раскисших грядках упругой полноты. И участники нынешней ярмарки такую же луковицу, что победила на ярмарке в прошлом году, - 11,5 сантиметра в диаметре - вряд ли увидят, без знойных дней этот овощ большим не вырастает. Но лук в районе такой же сочно-ядреный, как обычно, без проблем долежит до весны.
Лухские приплюснутые плоды даже пасхальным яйцам дают какой-то особый янтарный тон. Выложи на столе этих золотистых красавиц без единого темного пятнышка на боку - поневоле залюбуешься. Выводить этот сорт, как утверждают местные знатоки, когда-то начинали монахи Николо-Тихоновой обители, что в селе Тимирязеве.
В прошлом году в Лух пригласили для участия в луковой ярмарке четыре десятка сельхозпроизводителей. Те разложили свой товар на площади, да плюс к луку на продажу - расстегаи и прочие вкусности из него. Да еще скульптуры из луковиц, одна другой потешней. Да женские украшения с ожерельями и подвесками из луковок!
А уж какие придумали уморительные конкурсы луковедов, лукоедов и лукометателей! Только частушек на луковую тему жители района насочиняли к празднику столько, что их пришлось издавать отдельной книжкой. В поедании луковиц на скорость, что интересно, ни один из участников турнира даже слезинки не уронил - зато уж зрители от смеха только и успевали глаза вытирать... В предстоящее воскресенье, как обещают организаторы луковой ярмарки, число таких конкурсов умножится. Победителю каждого - приз. Но оргкомитет сохраняет за собой и некие особые полномочия.
Вручив, к примеру, год назад пенсионерам Кабановым из села Порздни награду за суперлуковицу весом больше килограмма, распорядители ярмарки поставили условие: на еду этого гиганта не расходовать, а обязательно весною посадить и элитным "потомством" потом поделиться с соседями.
"В нашем краю, что в раю, - лука и рябины не приешь и половины" - сама пословица, рожденная на Лухской земле, обязывает поддерживать традиции народной селекции.