Поделиться
Сегодня в Кемерове завершает работу "Кузбасская агропродовольственная неделя-2008". Свои товары на ней представили около ста сельхозпредприятий и производителей техники со всей России.
Наглядный пример того, что "свои" молочные продукты не только вкуснее, но и дешевле, продемонстрировали хозяйства, которые торговали на ярмарке с заметной скидкой и в то же время не без выгоды для себя. Неудивительно, что ко многим выставочным павильонам выстраивались длинные очереди - особенно за твердым сыром по 140 рублей за килограмм и сливочным маслом по 100 рублей. Естественно, на всех желающих продуктов не хватило, и производители пожалели, что выставка так быстро заканчивается.
Ее посетители отметили еще один факт: почти все районы представили в своих экспозициях широкую гамму молочных продуктов, произведенных из собственного сырья. На фоне продолжающегося скандала с поставками сухого молока из Китая, в котором обнаруживается меламин, для местных производителей, похоже, наступает "звездный час".
Вчера на "агропродовольственной неделе" было объявлено о том, что у нас в регионе установлен рекорд молочной продуктивности - в среднем 3800 килограммов от одной коровы за год. Общественное стадо Кузбасса насчитывает сейчас 57 тысяч коров, примерно столько же содержится в личных подворьях. По прогнозам специалистов, к концу 2008 года производство молока в Кемеровской области с учетом продукции личных подсобных хозяйств составит 474 тысячи тонн. Правда, этого объема еще далеко не достаточно для того, чтобы полностью удовлетворить потребности населения.
Анатолий Диганов, заместитель начальника департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кемеровской области:
- Продуктивность коров в Кузбассе растет уже пять лет подряд. Ежегодный прирост надоев увеличивается в среднем на 200-250 килограммов. За минувшие пять лет средний надой увеличился с 2600 до 3800 килограммов молока. По этому показателю Кемеровская область вышла на второе место в СФО после Томской области.
Большую роль в увеличении продуктивности коров стали играть лучшие крестьянские хозяйства. Например, в Топкинском районе некоторые хозяйства на протяжении нескольких лет надаивают 6300-6500 килограммов. Сейчас в этом районе строят животноводческий комплекс на 400 голов.
Государственный племзавод в Ленинск-Кузнецком районе тоже вышел на стабильно высокий уровень - около шести тысяч килограммов молока. Есть такие сильные хозяйства и в Кемеровском районе.