Поделиться
Дни Татарстана в Москве - это редкая возможность не только увидеть, но и купить то, что не всегда доступно даже казанцам.
В четверг, 24 ноября, в павильоне N 57 ВВЦ будет представлено многое из того, чем богата республика. В том числе для гурманов:
1 Восточные сладости. Одна из жемчужин Казанского кремля - мечеть Кул Шариф, выполненная из сахарной пасты. Белый барс (именно он украшает герб Татарстана) на пятиярусном торте. Сладкая шапка Мономаха.
2 Чак-чак, которым обычно потчуют родителей жениха. Да, москвичей этим не удивишь, здесь он есть как минимум в гипермаркетах домашней еды на Тверской и Воздвиженке. Но чак-чак, который будет на ВВЦ, и в самом Татарстане не залеживается. Это медовое лакомство в шоколадной глазури делают лишь на одном казанском предприятии.
3 Сладкие пирамидки, по вкусу напоминающие сахарную вату. Рецепт привез в Татарстан основатель рода Сайфуллиных - Борхан-бабай, вернувшийся с Русско-турецкой войны. Десерт он назвал "Талкыш калеве".
4 Эчпочмак (треугольник с мясом и картошкой).
5 Кыстыбый (оладьи с картофелем).
6 Перемячи из конины, баурсака, пахлеве.
7 Вяленый копченый гусь и казылык (колбаса из вяленой конины) - едва ли не единственный мясной продукт, в котором нет красителей, искусственных добавок и усилителей вкуса.
8 Для детей - знакомый с детства пломбир, настоящий, не на растительных жирах, с наполнителями и без - "Батыр", "Тулпар", "Забава".
9 Вообще молочного будет тьма - 10 молокозаводов республики привезут свою продукцию.
10 Обещана и дегустация татарских национальных блюд. Тут вам и баранина, фаршированная рулетом из птицы, и тутырма с субпродуктами, и сумса из конины. Чай со сливками или молоком, который очень любит президент Татарстана Рустам Минниханов.
А также:
А вот тюбетейки из норки с национальным узором, инкрустированными драгоценными камнями, будут доступны только для осмотра.
В Доме музыки состоится церемония открытия Дней Татарстана в Москве. Выступят лучшие мастера искусств республики. На выставке в фойе - золотое шитье, татарская одежда, кожаная мозаика, изделия из дерева, шпона, кости, сувениры, украшенные национальным орнаментом: кисет или ичиги - теплые тапочки с татарским узором (от 700 до 1000 рублей), кожаные сапоги, выполненные в технике XIV-XV веков (от 11 до 17 тыс. рублей - раньше такую роскошь могли себе позволить только князья).
Власти республики приготовили ряд наград. Благодарственное письмо президента Татарстана вручат и главному редактору "РГ" Владиславу Фронину, кстати, выпускнику Казанского университета.
Что почем?
По данным Татпотребсоюза
24 ноября, четверг
9.00 Открытие сельскохозяйственной ярмарки Татарстана на ВВЦ (павильон N 57). Будет работать до 27 ноября включительно (с 10.00 до 18.00).
16.00 Открытие выставки "Декоративно-прикладное искусство казанских татар" из фондов Национального музея Татарстана в музеях Москвы. Выставка открыта с 24 ноября 2011 г. по 24 января 2012 г.
19.00 Торжественное открытие Дней Татарстана в Доме музыки. Гала-концерт. В фойе с 17.00 - книжная выставка "Мир читает Тукая" и фотовыставка о Татарстане.
25 ноября, пятница
18.00 Презентация в Доме кино Казанского международного фестиваля мусульманского кино. Демонстрация художественного фильма "Орлы", документальных фильмов "Вдохновленный Тукаем", "Внутренний Татарстан" и анимационных фильмов "Камыр Батыр" и "Шурале".
19.00 Концерт Государственного ансамбля песни и танца Республики Татарстан в Московском фольклорном центре Л. Рюминой. В фойе - выставка народных промыслов.
26 ноября, суббота
12.00 Встреча писателей и молодых поэтов Татарстана и Москвы в ГБУК Центральная библиотечная система "Кунцево". Выставка "Мир читает Тукая".
18.00 Казанский академический русский большой драматический театр им. Качалова представит на сцене филиала Малого театра спектакль по повести Достоевского "Дядюшкин сон".
27 ноября, воскресенье
14.00 Открытие выставки "125 иллюстраций к Тукаю" в галерее "Инжир". Выступление лауреатов премии Спивакова И. Ханнанова и К. Биллаловой.
18.00 Татарский государственный академический театр им. Камала покажет новую постановку спектакля по пьесе К. Тинчурина "Голубая шаль" - энциклопедию национальных песен, обычаев и народных костюмов. Спектакль пройдет на сцене филиала Малого театра.